Salut,
 
Je mange pour l'instant et depuis un bon moment :
 - 8h30 : 80 gr de muesli avec lait demi-écrémé (je digère pas le lait écrémé) et un shake de prot
- 12h00 : 150 gr de riz (pesé cuit) + 200 gr de viande blanche ou de poisson + filet d'huile d'olive
- 17h00 : salade de laitue-tomates et 150 gr de thon et filet d'huile d'olive et une pomme
- 21h00 : repas du soir avec ma compagne, variable mais en mettant l'accent sur la barbaque et les légumes, sans prendre de féculents
 
 
Je fais pas de cardio à preoprement parler mais je bosse beaucoup dans la maison et je cours tout le temps d'un côté à l'autre.
 
Avec ça je reste à un poids stable (je perds pas un gramme, pour info je mesure 1m80 et pèse 91 kg gras (95 cm de tour de nombril  )). Le problème est que dès que je cheate une journée le we (ce qui arrive regulièrement because repas chez la famille ou les amis), je gonfle direct et j'ai un mal dingue à reperdre par la suite et à retomber à 90-91 kg (jamais plus bas).
 
Ma question est : y'aurait-il une stratégie à suivre pour relancer mon métabolisme (gosse et ado j'étais une machine à brûler les calories, impossible de prendre le moindre kg alors que je pesais même pas 60 kg pour 1m85), parce que là sans compter je suis même pas à 2000 kcal et je suis pas foutu de sécher avec ça, ou alors suis-je condamné à essayer de perdre du poids en mangeant 2 tomates, un demi filet de poulet et trois amandes sur ma journée ?

 
T'as raccourci avec le temps ?

Relancer le métabolisme : activité physique + alimentation + mode de vie
 
Activités intenses qui ont tendance à consommer beaucoup de calories ET à favoriser un bain hormonal qui va bien (riche en testo notamment) : muscu, HIIT, break dance, sexe acrobatique, etc.
 
Une alimentation qui favorise aussi un bain hormonal favorable au muscle sec (production de testo encore une fois) et donc ne pas oublier les graisses saturées, ok il faut être raisonnable mais il en faut, notre corps en a besoin pour produire la plupart des hormones dont la testo.  
So What tu pourrais fractionner ta ration alimentaire quotidienne en 6-7 repas plutôt que 4, ça permet notamment une glycémie + stable, moins propice au stockage du gras.
Il faut aussi penser à recharger les stocks de glycogène régulièrement pour que le corps ne réagisse pas comme si il était en grosse privation.
 
De manière générale avoir un mode de vie de vrai homme avec un minimum de risques, toujours pour la même raison : impact hormonal. Pas forcément du vol à la tire ou de la guerilla urbaine, mais des activités avec un minimum de stress sain et stimulant.
 
OD

Non pas encore... On verra dans 30-40 ans !  
 
Petite faute de frappe : je fais bien 1m85.

pizza "reine" pour relancer mon métabolisme.

Et surtout pas de journée cheat. Y a tout un monde entre se faire une bouffe entre amis toutes les deux semaines et un "cheat day" ou tu avales n'importe quoi du matin au soir. Ca peut entrer dans une stratégie nutritionnelle mais ça demande pas mal de connaissance et je suis pas sûr que ça soit très sain.
 
Ensuite pour avoir un métabolisme élevé y a pas de miracle, ça passe par beaucoup d'activité physique. Peut-importe que ça soit du HIIT ou du cardio standard dans un premier temps. Tout ce qui compte c'est de bouger un max. Au niveau bouffe perso j'alterne les jours hauts, moyens et bas en hydrates de carbones. Les jours hauts tombent quand j'ai les jambes, les jours moyens quand je fais le reste du corps et les jours off (cardio) je mange peu d'hydrates. Au niveau sources je privilégie les flocons d'avoine, les patates douces et le riz brun. L'hydratation joue aussi un role dans ton métabolisme de base, donc ne la néglige pas.