je consome du riz basmati depuis 2 ans comme source de glucide  
et je suis confronté a un probleme
je voudrai augmenter encore mes glucides car je stagne niveau poid depuis 2mois
mais le riz ca devient trop long a manger et a digérer
les pates seraient une meilleur solution pour absorber une plus grande quantité?
vous faites comment?

Ca veut dire quoi pour toi "stagner" niveau poids ??

Le top reste les flocons d'avoine.

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Steph McQuay RIP.
 
« Pour la perf, pour le style, pour la Gloire ! » Nico 2006.

Ajoute plutôt du gras.
Huiles végétales non cuites en quantité, et oléagineux.
Et du quinoa si tu tiens vraiment à ajouter des carbs (très riches en prots -complètes- et en bons acides gras)

@Fenix83 mon poid diminue doucement , je voudrai inverser la tendence prendre doucement du poid
le soucis c'est qu'a mon boulot j'ai a tous casser 10 a 15 min par repas et le riz met trop longtemps a manger
 
@jul pa oui le flocon d'havoine c'est super rapide a manger , mais avec un steak et des brocolis  ca fait bizard    
 
@realblaz bonne idée pour l'huile vegetal j'ai rajouté récament 5 cuilleres a soupe d'huile d'olive raffiné dans mon regime ca ma fait que du bien ( je suis a 20% lipide), je pourrai peu etre essayer de doublé la quantité
pour le quinoa je ne sais pas si je vais en trouvé a mon supermarché ( je vais regarder la prochaine fois )

Si j'en crois ton log, tu ne manges que 3300kcal par jours. C'est surement pas assez. Tu ferais bien par déjà augmenter la quantité de tous tes macro nutriments.
 
Je suis pas fan de l'avoine non plus. Ca me pourri le bide, donc c'est surement le signe que je fais une intolérance. Si c'est le cas, mon taux de cortisol doit augmenter.

oui c'est pour ca que je me demandai si je changerai le riz par des pates ce serai mieux , je pourrai manger plus de pate , digeré plus vite et manger plus vite.
le riz c'est sec ca mets 15 milles ans a manger

le riz basmati cuit à mort se digere + vite que les pates  

oui mais çà accroit son IG aussi.

Tu pourrais tout simplement te faire un repas de plus, durant la nuit. Ensuite tu regardes si ça change quelque chose.

ben j'ai remplacé le riz par les pates j'ai pluis aucun probleme pour le manger dans le temps imparti , j'ai augmenté la ration de glucide Two finger in the noze