Les lipides doivent représenter environ 30% de notre apport calorique quotidien.

Quelles sont vos sources quotidiennes, leurs dosages, et la répartition adoptée au long de la journée ?

Pour ma part c'est:

matin et soir: 1 poignée d'amandes et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
C'est pas le top je vais essayer de m'améliorer en diversifiant les sources...

Huile de pépins de raisin, de colza, d'olive...
Noix diverses, amandes...

Merci.
Dippy

le matin fish oil 2 grs + flax seed 1gr
le midi huile de colza ou rien ca dépends
le soir pareil
 
les lipides j'en mange vraiment peu
sauf le week end elles sont souvent d'origine mac do ou friterie ou plats familliaux, en fait j'emmagasine le week end

moi  je mange environ réparti sur 3 repas de milieu de journée 80 a 100 gr de mélange de noix  : cajou , amande douce , noix , noisette.
et j'agrémente mes salades d'huile d'olive extra vierge .
je cuis mon haché de boeuf et mes poissons et fruit de mer, soit avec de l'huile de colza ou de l'huile de pépin de raisin.

j'oubliais en grand mangeur d'oeuf que je suis yen a dans le jaune d'oeuf, certes pas des bons mais on fait avec... miam

 
Les saturés ce n'est pas le mal, pense à ta copine, c'est bon pour la testo
 
OD
 

Pour ma part, des lipides à quasi tous les repas sous différentes formes comme : olives, noix, amandes et divers oléagineux, oeufs entiers, huile colza, avocats, noix de coco, poissons gras ...
Pour tout dire, je ne pèse plus rien, j'apporte ce que j'ai besoin au max et je surveille mon corps. Ma priorité étant la performance à l'entrainement (tonnage oblige), je mange plus les jours de trainings (surtout avant et après training) et moins les jours de repos. Je choisis surtout des aliments de qualité, par exemple je préfère cuire une escalope de dinde plutôt que du jambon de dinde reconstitué bourré de dextrose et de gluten. Il y a que les apports d'aminos, créat, gluta que je pèse encore.
En gros je mange beaucoup plus variés. Je ne prends pas ou très peu de gras, je pousse encore plus, je suis heureux

J'essaye de les garder autour de 40g et 50g. Ca ressemble pas mal a ce que tu fais Dippy, une poignée d'amande le matin,  1 cuillere a soupe d'huile d'olive le matin et le soir + 4g d'omega 3 en gellule.

matin : fromage à gogo
durant la journée : cerneaux de noix, amandes, noisettes, ... dans le muesli  
soir : plats de pâtes, de riz, ... généreusement arrosés d'huile d'olive
        huile d'olive dans les omelettes

Salut à tous !
De retour de vacances sur la côte atlantique (et pas mal sous la flotte).
 
Alors je dois être à 45-50% de lipides à peu près    
A 90% végétaux (je digère extrèèèmement mal les viandes grasses, mais les cuillérées de purée de cajou à 60% de gras, ça passe sans problèmes)
 
En moyenne :  
Genre 60-70g de noix de cajou/jour (55% de gras)
2-3 cuillérées à soupe mini d'huile d'olive sur mes crudités
A peu près une cuillérée à soupe de purée de noisettes (60% de gras) pour faire des "laits" maison
En moyenne 2 oeufs entiers
Du poisson gras (saumon, sardine à l'huile) facilement 3 x par semaine et en quantité
Une bonne grosse part de beurre quand je mange des plats avec glucides (pas souvent : 1 j sur 2 en général : patates douces, riz basmati ou quinoa)
Du soja lactofermenté à tartiner 4 ou 5 fois par semaine (20-25g de gras pour 100g)
3 carrés de choco noir
et à l'occasion 1 ou 2 trances de sauciflard    
 
Par jour, ça doit faire 100 à 120g de gras, soit 1000-1100 calories facile, dans les 50% de mon apport total.
 
...Toujours aussi sec  
 
et niveau moral, rien à voir avec une alimentation pauvre en graisses.

Ouais 100g de gras par jour en moyenne pour moi en période normale, c'est le top. Niveau type de gras l'idéal c'est un peu de tout.

les noix c'est le top

Merci à tous pour vos réponses,

Je vais acheter de l'huile de colza, çà me permettra de varier un peu. Je mange aussi du poisson gras et œufs entiers...
Je m'aperçois que je ne mangeais peut être pas assez de gras, c'est pourtant une énorme source de calories !

En résumé: Le gras c'est la vie !

Je viens de m'acheter de l'huile de foie de morue, donc non encapsulée... ce n'est meme pas degueulasse!
 
Dippy, prefere les huiles de poisson. Les huiles vegetales ne contiennent que des precurseurs d'Omega 3 il me semble.

Moi j'utilise de l'huile de poisson en bouteille gout citron. Ca se marie très bien avec une prot.  
 

 
Les huiles de poissons d'eaux froides sont idéales car elles contiennent des EPA et DHA, contrairement aux autres produits végétaux (en tout cas dans une moindre mesure), sauf certaines algues. Cela dit, gare à la qualité car souvent elles se trouvent sous la forme d'ethyle ester.

extra vierge reste toujours la meilleurs option en huile vegetal pour la santé.
les huiles de poisson sont extraites de quel façon ? je pose la question car je ne sais pas

je mange déja pas mal de thon et saumon. je vais essayer de trouver ces huiles.

Par contre je les prendrai bien après ma whey, histoire de ne pas ralentir l'assimilation des prots.

Huile de foie de morue,Huile d'olives,Colza, jaunes d'oeufs,amandes,huile d'arganier.

régime 4230 calories dont 1087 cal apportées par les 121 g de lipides
 
petit dèj : 25,38 g de lipides
* 2 jaunes d'oeuf (11,2 g)
*2 blancs d'oeuf (0,12 g)
* 100 g de flocons de céréales (4,01 g)
* 1 cuill à soupe d'huile de colza (9 g)
* fruits (reste)
* une gélule d'Omega3 (non compté)  
 
collation 1 : 50 g de mass-gainer : 1,4 g lipides
 
post-training drink : 3,64 g lipides :
* 45 g whey protein  (1,35 g) (en fait je prends 85 g de  whey)
* 50 g crème de millet (2,1 g)
* 6 dattes (0,2 g)
 
déjeuner : 16,55 g (peu de lipides car c'est 1 h après l'entrainement)
* 40 g escalope de dinde (0,48 g)
* 100 g riz basmati (0,21 g)
* 1 banane (0,4 g)
* i cuil à soupe d'huile de chanvre (9 g)
* 50 g de chataignes (1,1 g)
* 10 g de purée d'amandes bio (5,36 g)
* une gélule d'oméga3
 
collation 2 : 35,10 g (bcp de lipides)
* 100 g riz basmati (0,21 g)
* 200 ml lait de soja (4,2 g)
* 20 g d'amandes (10,13 g)
* 20 g purée d'amandes bio (10,76 g)
* 1 cuill à  soupe d'huile de pépins de courge (9 g)
* 50 g figues séchées (0,35 g) (à l'origne seul. 10 g et 0,09 g de lipides)
 
collation 3 : 7,25 g
* 50 g d'emmental Entremont à 8,5 % mat grasses (0,25 g)
* 50 g pain sans gluten (1 g)
* 1 cuill à soupe d'huile de colza (9 g)
 
diner : 20,78 g
* 200 g pommes de terre en robe des champs (0,10 g)
* 50 g riz basmati (0,41 g)
* 1 banane (0,40 g)
* 50 g saumon (2 g) ou 50 g colin (0,4)
* 200 à 300 g légumes (reste)
* 2 cuill à soupe huile de caméline (18 g)
* 2 gélules d'Oméga3
 
coll 4 = coll 1
 
le calcul était pile à l'origine, mais j'ai fait qq changements d'où la différence

c'est clair que les lipides çà chiffre vite au niveau calorique. J'en aurai besoin pour reprendre du PDC.
 
merci pour tous ces details Gee

2 jaunes ça fait pas 22 g de lipides il me semble. Je crois que ça fait environ 6g de lipides par jaune. Je me trompe ?

Merci Fenix38, tu as parfaitement raison. Un gros oeuf (50 g, ce que j'utilise) contient dans son jaune : 5,6 g de lipides.  
J'espère que je n'ai pas fait d'autre erreur.
Après édition, les chiffres exacts remplacent les chiffres erronés dans mon tableau.

De rien  
 
Chapeau pour ta diet. Faut une sacrée discipline pour suivre un pareil régime.

Quelle discipline ? Que je mange ça ou autre chose, il faut le préparer et le manger ! C'est pareil ! le seul problème ce sont les quantités qui parfois me découragent : énormes assiettes de riz ou de pdt. Cette bouffe a le défaut d'être très bourrative, c'est l'une des raisons qui expliquent la présence de bananes (écrasées avec le riz par exemple, pour éviter que ce soit trop sec).

Perso je vais au plus simple mais parfois ça me décourage de ne manger que des trucs sans gout. Tandis que toi on voit que tu fais un effort pour varier tes sources de macro et micro nutriments.

Perso je me fous des trucs sans gout mais c'est la preparation et le transport qui sont chiants.

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Steph McQuay RIP.
 
« Pour la perf, pour le style, pour la Gloire ! » Nico 2006.

tous les jours 45 min de cuisine , un gros sac a manger qui a du mal a rentrer dans le frigo au boulot  et 200 personnes qui vous demande ce que vous mangez et vous regarde comme une bête curieuse  

C'est chiant mais vite fait quand tu bouffes quasiment que du riz et du poulet.